Selon des statistiques incomplètes, dans la gestion du lavage du linge hôtelier, près de 60 % du linge qui a dû être relâché en raison de taches tenaces mal éliminées est dû à une pollution secondaire.
Le lavage des taches tenaces causées par la pollution secondaire augmente non seulement la charge de travail du personnel de blanchisserie, mais consomme également trop de détachant, ce qui endommage facilement les fibres de lin et accélère la casse du linge, augmentant considérablement la consommation de fournitures pour les chambres et les coûts de l'hôtel.
Causes de la pollution secondaire
La pollution secondaire désigne la nouvelle contamination qui survient lors du processus de collecte et de lavage après que le linge de maison et les serviettes ont été retirés des chambres.
● Les gens jettent le linge n'importe comment, et le personnel marche accidentellement dessus et y laisse une empreinte de chaussure noire.
● Certaines personnes utilisent des serviettes de toilette ou des serviettes de bain pour essuyer le comptoir de la salle de bain, une taie d'oreiller pour essuyer le verre, et même comme chiffon pour essuyer la rouille des robinets, laissant des traces noires et des taches de rouille jaunes sur le tissu en laine.
● Lors de la collecte du linge, le personnel utilise des draps pour l'emballer et le traîne sur le sol. Le frottement du linge contre le sol provoque des taches.
● Lors du chargement, du déchargement et du transport du linge, celui-ci a été jeté et piétiné de manière aléatoire, laissant de nouvelles taches.
● Après avoir été transporté auusine de blanchisserieLe linge n'a pas été trié et empilé comme il se doit, ce qui a entraîné une contamination croisée entre le linge des chambres et les nappes des restaurants.
● La zone de repassage à haute température n'est pas propre ou présente des écoulements d'huile, ce qui entraîne la contamination du linge pendant le repassage.processus de repassage.
● Lorsque le linge a été ramené à l'étage, il n'était pas couvert et a été contaminé pendant le transport.
La qualité du linge et les conditions de stockage sont importantes. Les textiles en coton doivent être conservés à l'abri de l'humidité. L'entrepôt doit être bien ventilé. Les bords des étagères doivent être lisses.
Les causes de la pollution secondaire sont multiples. Outre le non-respect des consignes par les employés, certains d'entre eux ont des idées fausses. Ils pensent que, puisque le linge est de toute façon envoyé à la blanchisserie, il n'est pas grave qu'il soit sale. De ce fait, la pollution secondaire s'est largement répandue.
Les méfaits de la pollution secondaire
Généralement, lorsqu'on retire le linge de maison des chambres, on constate rarement des taches importantes.hôtelsLes draps des chambres sont changés pour chaque client, parfois même quotidiennement. Ils ne sont généralement pas sales et nécessitent seulement un léger frottement et un lavage pour répondre aux exigences de propreté.
Cependant, les taches dues à la pollution secondaire sont tenaces et difficiles à enlever. Lorsque le linge est traîné au sol, le frottement intense entre les fibres et le sol incruste profondément les taches. Il est difficile de les éliminer par un lavage ordinaire ; un traitement spécifique est nécessaire pour un nettoyage en profondeur. Les taches de rouille, particulièrement tenaces, ne peuvent être éliminées qu'avec un produit antirouille spécifique.
La prévention de la pollution secondaire
Par conséquent, la pollution secondaire du linge est loin d'être négligeable et exige des solutions urgentes. Bien que cette pollution secondaire soit très dommageable pour le linge, elle peut être totalement évitée. Pour lutter efficacement contre la pollution secondaire, des efforts doivent être déployés sur les points suivants.
❑ Exigences relatives au retrait, à la collecte et au lavage du linge de maison dans les chambres d'hôtes
● Renforcer le sens des responsabilités du personnel et lui faire apprécier le linge.
● Élaborer des spécifications de fonctionnement strictes et détaillées afin que chaque opération respecte les règles et évite les comportements inappropriés pendant son fonctionnement.
● Renforcer l'inspection. Le responsable des chambres doit inspecter fréquemment l'état du linge, identifier et stopper rapidement tout signe de contamination secondaire.
● Améliorer les conditions de travail. Équiper au maximum, résoudre les difficultés spécifiques liées au transport du linge et réduire les risques de pollution secondaire.
❑ Les exigences d'hygiène pour le linge dans l'atelier de blanchisserie
● La buanderie doit être clairement divisée en une zone pour le linge sale et une zone pour le linge propre.
● La méthode de transfert du lin dans lebuanderieLe flux doit être unidirectionnel, de la zone sale vers la zone propre.
● Le sens du flux d'air va de la zone propre vers la zone sale.
● Le chariot à linge de la zone propre et le chariot à linge de la zone sale doivent être strictement distingués, et leur utilisation mixte est interdite.
● La surface en contact direct avec le linge propre doit être désinfectée toutes les deux heures.
● Des lampes tueuses de mouches ou des pièges à insectes à haute pression sont nécessaires dans la zone de classification, la zone sale et la zone propre.
● Le personnel de la zone sale et le personnel de la zone propre ne sont pas autorisés à entrer dans la zone de l'autre.
● Avant de toucher le linge propre, les personnes doivent se laver les mains et utiliser du gel hydroalcoolique.
❑ Les exigences relatives à la livraison du linge propre
● Le véhicule et l’outil servant à la livraison du linge doivent être désinfectés systématiquement.
● Il devrait y avoir une housse pour recouvrir entièrement le linge.
● La housse doit être lavée après utilisation et ne peut pas être réutilisée.
● Le linge ne peut pas emprunter le même ascenseur que les aliments ou les ordures.
● Le personnel chargé du transport du linge doit utiliser un désinfectant pour les mains antibactérien sans eau avant de toucher le linge propre.
❑ Exigences relatives au stockage moderne du linge propre dans la lingerie
● Dans la lingerie, les étagères de rangement du linge et leurs surfaces doivent être désinfectées quotidiennement.
● Le linge ne doit pas rester dans la lingerie pendant plus de 7 jours.
● Il ne doit y avoir ni ordures, ni linge sale, ni autres outils de nettoyage dans la lingerie.
● Il convient de prévenir la présence de rongeurs et autres nuisibles dans la lingerie.
● La gestion des locaux de linge peut adopter la première « solution de désinfection intégrée pour le processus de collecte et de distribution du linge d'hôtel » de Chine.
❑ L'utilisation du linge propre
● Le personnel doit se laver les mains et utiliser les produits de désinfection des mains.
● Avant que l’on dépose le linge sur le chariot à linge, celui-ci doit être désinfecté.
● Toutes les surfaces avec lesquelles le linge propre entre en contact doivent être désinfectées.
● Avant de manipuler du linge propre, les employés doivent utiliser un désinfectant pour les mains sans eau.
● Le linge de la chambre qui n'a pas été utilisé par les clients doit être désinfecté ou lavé à nouveau après 7 jours.
Conclusion
Tout le linge de maison utilisé dans les hôtels a une durée de vie limitée. Par conséquent, malgré la durée de vie normalelavageTout comme les blanchisseries industrielles, les hôtels doivent veiller à l'entretien et au soin de leur linge afin d'en prolonger la durée de vie et de limiter les risques de détérioration. L'utilisation de linge périmé l'abîme considérablement, et sa réutilisation nuit à la qualité des prestations hôtelières.
Date de publication : 9 septembre 2025